Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, mama, sólo la carne, cocidos, fritos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	60.21 g	60.21%
La energía (calorías)	187 kcal
Energía (julios)	782 kJ
Proteína	33.44 g	33.44%
lípido total (grasa)	4.71 g	4.71%
Ceniza	1.14 g	1.14%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.51 g	0.51%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	16 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.14 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	246 mg	0.25%
Potasio, K	276 mg	0.28%
Sodio, Na	79 mg	0.08%
Zinc, Zn	1.08 mg
Cobre, Cu	0.054 mg
El manganeso, Mn	0.021 mg
El selenio, Se	26.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.079 mg
Riboflavina	0.125 mg
La niacina	14.782 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.04 mg
La vitamina B-6	0.64 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
La colina, el total de	95.9 mg	0.10%
betaína	7 mg	0.01%
Vitamina B12	0.37 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	7 µg
retinol	7 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	23 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.42 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.29 g	1.29%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.85 g	0.85%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.37 g	0.37%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.72 g	1.72%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.15 g	0.15%
18: 1 indiferenciada	1.52 g	1.52%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.03 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.07 g	1.07%
18: 2 indiferenciada	0.86 g	0.86%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	91 mg	0.09%
triptófano	0.39 g	0.39%
treonina	1.412 g	1.41%
isoleucina	1.765 g	1.76%
leucina	2.509 g	2.51%
lisina	2.836 g	2.84%
metionina	0.925 g	0.92%
cistina	0.428 g	0.43%
fenilalanina	1.328 g	1.33%
tirosina	1.128 g	1.13%
valina	1.659 g	1.66%
arginina	2.015 g	2.02%
histidina	1.037 g	1.04%
alanina	1.823 g	1.82%
Ácido aspártico	2.976 g	2.98%
Ácido glutamico	5.024 g	5.02%
glicina	1.641 g	1.64%
prolina	1.381 g	1.38%
serina	1.152 g	1.15%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg